Conception, budgets, entreprises, essais et mise en service : trois références du parcours de Sylvain Davrout chez Innovafeed. DIS est l’activité en création qui prolonge cette méthode.
Transformer des bâtiments existants en moyens de recherche : organiser les espaces, développer les équipements et intégrer les utilités nécessaires aux procédés.
Faire cohabiter activités biologiques, préparation des matières, équipements pilotes et locaux techniques dans des bâtiments existants.
Concevoir et intégrer en interne, consulter des entreprises spécialisées et piloter les interfaces. Articuler les achats, les travaux et les essais autour d’un programme commun.
Trois sites R&D réalisés. Des installations de préparation et d’élevage, des utilités CVC et une supervision développées pour les besoins de la recherche.
Sylvain Davrout associe la conception technique à la capacité d’installer directement le matériel sur le terrain. Selon la mission, DIS prend en charge l’intégration et l’installation des équipements, en lien avec les fournisseurs et les entreprises spécialisées.
Cette continuité limite les intermédiaires et les transmissions entre études et réalisation. Les ajustements se traitent au plus près du matériel, avec un interlocuteur qui connaît les choix de conception.
Espaces d’élevage, préparation et injection des matières, conteneurs d’essai, traitement d’air et supervision. Le portfolio décrit une maîtrise d’œuvre interne pour ce périmètre.
Six laboratoires et 36 cages à conditions climatiques indépendantes dans le programme présenté. Conception et développement CVC en interne, avec maîtrise d’œuvre et coordination de chantier externes pour les lots concernés.
Volumes existants avant l’intégration des installations.
Équipements de traitement d’air et réseaux techniques.
Centrales et raccordements techniques intégrés au bâtiment.
Armoire électrique et interface de conduite sur site.
Bureaux et cloisons vitrées après aménagement.
Photo restaurée · Voir l’original
Équipements et réseaux réunis dans un espace dédié.
Photo restaurée · Voir l’original
Vue historique pendant les travaux.
La transformation du site articule les salles d’élevage, la préparation des matières, les espaces techniques et les locaux de travail. Les plans d’aménagement complètent les vues terrain pour comprendre l’implantation et les interfaces.
Documents de conception et d’aménagement datés de juin et juillet 2023. Ils illustrent le projet de l’époque et ne constituent pas un relevé de l’état actuel.
Préparer une installation pilote d’élevage d’insectes : préparation des matières, distribution, équipements d’élevage et maîtrise des ambiances.
Le travail porte aussi sur les interfaces avec le bâtiment, la maintenance et les utilités. Le projet japonais est présenté au stade des études et du développement.
Traduire un procédé d’élevage en une installation pilote cohérente, avec ses flux de matières, ses équipements et ses besoins thermiques.
Étudier l’implantation, la préparation et la distribution des matières, les skids et les utilités. Coordonner les interfaces entre équipements, bâtiment et partenaires locaux.
Architecture fonctionnelle, maquettes d’implantation et études d’intégration. Les vues présentées sont des documents de conception ; elles ne montrent pas une installation livrée au Japon.
Maquette d’implantation et coordination des volumes.
Ensemble de broyage et de préparation du procédé.
Regrouper les équipements techniques sur un skid.
Associer une enceinte en conteneur à un skid de traitement d’air pour étudier les conditions d’ambiance et comparer les distributions d’air autour des équipements.
Dimensionnement thermique et aéraulique, instrumentation, supervision et préparation des essais : confronter les choix de conception aux mesures.
Évaluer les choix de traitement et de distribution d’air avant leur reproduction à l’échelle d’une installation.
Enceinte d’essai, équipements CVC, instrumentation et supervision pour suivre les ambiances et confronter les choix de conception aux mesures.
Préparer les scénarios de test et comparer les réponses du système. Les résultats chiffrés ne sont pas publiés ici faute de protocole et de périmètre de référence documentés.
Enceinte et équipements de traitement d’air intégrés sur site.
Vue historique de conduite et de régulation.
Photographies, maquettes et captures historiques issues des projets présentés. Les références décrivent une expérience professionnelle antérieure, et ne sont pas des références clients de DIS.
Équipement installé — photographie du portfolio GZ1/GZ2/GZ3.
Ensemble de distribution sur châssis — photographie du portfolio.
Documents issus du parcours salarié de Sylvain Davrout chez Innovafeed.
